那10大美味你都吃了吧,搬到华盛顿

每个城市都有它与众不同的一面,可以是灯红酒绿映照下的不夜城,也可以是拥有山清水秀的自然风光。

通过美食,认识一方水土

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因为美食,记住一片陌生之地

(新出炉的澳门新八景,从左至右上至下分别是:福隆新街、议事亭前地,恋爱巷,两湖一塔,龙爪角,路环渔村,西望洋山,港珠澳大桥)

这句话可以用来形容中国的很多地方

如果要问大家对澳门的印象是什么,

而澳门偏偏则不然

相信每个人都会有不同的回答。

它是一个“未置其身,先尝其味”的城市

或街拍圣地……

澳门人的生活节奏较之香港要缓慢

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令他们对美食有了坚持

(保持纯真的心-摄于路环岛,作者:Karen)

东西方特色的完美融合

或文艺清新……

让当地生活多姿多彩

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各种美食、小吃摊比比皆是

(偶遇一片蓝-摄于路环岛,作者:Minnie)

澳门可以说是“美食天堂的缩影”

或迷人风景……

走在澳门的大街小巷

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随时都能“邂逅”一家人气超旺的小吃店

(黑沙滩日出 -摄于黑沙滩,作者:冯建标)

无论是新鲜出炉的蛋挞还是香味诱人的猪扒包

或文化瑰宝……

都能让来过这座城市一次的游客永生难忘

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可以说因美食,这座城市更吸引人

(夕阳下的澳门博物馆-摄于澳门博物馆,作者:黄志为)

因为小吃,连徒步逛街都能感受幸福

每个人对澳门的印象不尽相同,而在笋野君的眼里,澳门是一个名副其实的美食天堂。香港美食家蔡澜曾说:澳门的美食更甚于香港,因为澳门生活步调更慢,才会有更多心力与时间烹调佳肴。

下面这些美味特色小吃

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来澳门,你一定要吃!吃!吃!

此处插入一个好消息!自4月1日起,凡是办理出入境证件的内地居民,可在全国任一出入境管理窗口申请办理,实现“全国通办”。这意味着,往来澳门通行证也可以就地签注啦~

虽然广州距离澳门很近,但笋野君还是要告诉你一个不出广州也能到“澳门”打卡的好办法!5月9-11日,在广交会展馆B区3楼11.3号馆,活力澳门推广周组委会将“澳门”搬到广州啦!还是免费入场!!!

经典名吃组:葡式蛋挞 ★ 猪扒包

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『葡式蛋挞』

所以“澳门馆”有什么打卡点?

葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(AndrewStow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即吸引了很多游客慕名而来,并成为澳门著名小吃。

划重点的时候来咯,

推荐店→

以下是小编认为值得打卡的美食,

① 玛嘉烈蛋挞店:澳门约翰四世大马路内

(只剧透部分,更多美食等你现场发掘)

② 安德鲁饼店:澳门路环市中心挞沙街1 号地下

千万不要错过!

『猪扒包』

马介休橙子沙拉

猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。

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推荐店→

马介休对于老广们而言或许是个陌生的词,它来自葡语Bacalhau。据说葡萄牙人最喜欢的海鲜就是Bacalhau,并号称有1001种做法,所以不少澳葡式美食的主要材料也会用到马介休。

大利来记咖啡室:氹仔巴波沙前地l8 号。

马介休球

甜蜜爽滑组:大菜糕 ★ 芝士蛋糕

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【大菜糕】

很多特色餐厅都有自己独特的做法,但是澳门人常吃的就那么几种。对于第一次品尝马介休的人来说最推荐马介休球,金黄灿烂的外表,咬一口,满嘴脆香~

陪伴澳门老一辈长大的甜点,属于澳门经典的怀旧小食。大菜糕入口冰凉爽滑,形如果冻,但比果冻略硬些,口感比果冻更加丰富,不少游客会用大菜糕作为饭后甜点。

猪扒包

推荐店→

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莫义记大菜糕:氹仔官也街9A

稳居澳门美食第一位的“小吃之王”——猪扒包,新鲜出炉的时候包脆猪扒嫩,没有试过都不好意思说自己去过澳门!

【芝士蛋糕】

木糠布丁

位于新八佰伴二楼的老佛爷每天新鲜制造的蛋糕、法式西饼及面包,港澳知名,特别是该店的招牌出品一纽约芝士蛋糕,香滑松软而芝士味浓郁,是喜爱芝士人士的心头爱。

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推荐店→

木糠布丁是一款很有特色的葡国甜品,可以说它是澳门甜品之魂!一层饼干屑一层奶油,一层坚果碎一层奶油,在嘴里像冰激凌似的融化,回味时还能感受到玛丽饼干屑的脆香。

南湾商业大马路新八佰伴7楼的老佛爷

澳门特色猪肉干

咸香味美组:葡国鸡 ★ 马介休

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【葡国鸡】

买手信送亲朋好友,绝对少不了澳门特色猪肉干,澳门馆居然可以免费试食!超多特色口味,总有一款啱你心水!

葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口、咖哩只有香味,并没有多少辣味,所以不吃辣的人也完全没问题。
它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳。

澳门六大综合旅游休闲企业

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也来到澳门馆现场

新口岸葡国餐厅:北京衍村近,利澳酒店对面。

大家不仅可以在此肆意摆拍,

【马介休】

也可以详细了解他们的资讯,

马介休来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应,各位来到澳门记得一试,凡是葡国餐厅都有供应(部份普通餐应也有),味道也不会相差太多。

最重要是现场互动礼品超丰富!

鲜美淡雅组:水蟹粥 ★ 青菜汤

必须要到此一游!

【水蟹粥】

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水蟹粥不是独沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道。蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。

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推荐店→

澳博SJM

诚昌饭店,澳门氹仔官也街28.30 号

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【青菜汤】

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